Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nướng chín cà tìm cho tới khi vỏ ngoài đổi màu nâu sậm nè. Bước này, các bạn hoàn toàn có thể nướng trên bếp, không nhất thiết phải dùng lò nướng đâu nhé!
Tiếp theo, dùng dao cắt đôi cà tím theo chiều dọc rùi cắt bỏ phần cuống và vỏ đi.
Giờ thì rắc bột tỏi lên cà tím này.
Trong lúc chờ cho bột tỏi thấm, ta chuẩn bị sẵn sẵn 3 thứ ra nè: 1 bát trứng đánh đều, 1 bát bột mì và 1 khay bột chiên xù.
Khi bột tỏi đã thấm, lăn đều cà tím với bột mì trước đã nào!
Rùi sau đó cần nhúng qua trứng nữa.
Và cuối cùng lăn đều tiếp với bột chiên xù.
Chiên cà tím sao cho vàng đều hai mặt nha!
chuẩn bị sẵn sẵn sàng để thưởng thức thui!!! Cà tím chiên dùng kèm mayonnaise hay nước mắm chấm nem đều ngon cả!
Giòn rụm và thơm lắm đó!
Nếu thích ăn cả vỏ thì các bạn cũng không cần phải bỏ đi đâu...
Tổng hợp & BT: Thùy Dương (NauNgon.com)
